2、3週間前からスーパーにも並び始めた白桃。
もうそんな季節なんですね〜。
桃には白桃系と黄桃系の2種類があるそうです。
中国原産の桃ですが、日本に入ってきて品種改良により岡山で「白桃」が誕生します。
そう、岡山が白桃の日本原産地！
写真にあるような白い桃を白桃と思っていた岡山県人moricco。
実際、岡山で売られている桃は皮が白いです。
ピンクの桃も白桃と呼ばれていることに衝撃を受ける！
（どうやら果肉が白いものは白桃になるんですね〜）
私の中では、
白桃→皮が白い桃
ピンクの桃→普通の桃
。。。と長年思っていました。＾＾；
ピンクの桃とか、黄桃ってあんまりスーパーで見かけないので
食べたことありません（缶詰はあるけど）。
どんなのか食べ比べしてみたいですね＾＾
しかし、なんで岡山の白桃は白いのか？って話ですけど
1個づつ袋をかけて、太陽の光に当てないようにするんですよー。
そうすることで、白く、柔らかい桃ができるわけです。
香りも味も超上品！とろける美味しさ！！
手間がかかるので超高級品な果物になるわけです。
贈答品で買ったことありますが、1玉1000〜1500円くらいかな。（汗）
もちろん家用とかだともう少し安く買えますよ！
うちの畑にも桃の木が1本ありますが、もちろん袋かけていますし、
近所で桃の木を持っている人も全員袋をかけてますので、岡山では本当に一般的なことなのかも。
白凰がスーパーに並んでいますが、ぼちぼち岡山の白桃の中でも
王様級の「清水白桃」が並び始めます。
時期が短いので、食べたい方はお早めに〜〜〜〜〜〜。
詳しい桃情報↓
moricco さん
しし知らなんだ！
白い桃があることを
ガーン (￣◇￣;)
大阪のスーパーではピンクの桃しか売ってないと思う。
きっと白いのはデパートの果物売場行きなんだわ (T . T)
ピンクの桃でさえ高くて手がなかなか出ない。高かったのに味イマイチのときも有り。
産地の特権ですね♬
羨ましいよ〜
>marimoさん
えーーーー！！
本当ですか？
大阪と近いのに、岡山の桃ってスーパーとかに置いていないんですね・・・。
こっちのスーパーとかだと2個で580円とかでうってましたよ！
JAに行ったら2個で400円もあった！！味はわからんけど。。。＾＾；
今年は無理かもしれませんが、夏の岡山に来たら白い皮の白桃食べて見てください！
シロップに漬けたやつとかだと通年おみやげ屋さんとか、パフェとかで食べられるから！！
でも一度はフレッシュなやつを食べて見てくださいー！！
moricco さん
スーパーで岡山の桃を気にして探してるけど、見ないんですよ〜
よく見るのは「あらかわの桃」(和歌山)と山梨、もうちょっと遅れて福島の「ミスピーチ」かな。和歌山は近いから。
味は当たりハズレあるんですよ。だから買うのためらう。
是非、来年は岡山に白い桃を買い付け(笑)に行きたいです。
この前のタイガーバームですが、臭いです。でも効くんですよ〜
夜にしか塗れない。
ミスドが冷凍できるなんて知らなんだよ！ビックリ！
いつも1人じゃ食べきれないから買わなかったんですよ。
あと2日ダラけちゃいましょう！^ – ^
>marimoさん
そうなんですねー。岡山の桃、売ってないんだ（悲）
和歌山はみかんのイメージがありましたが、桃も作っているんですね！
食べて見たいなぁ。。。
ミスピーチって名前が可愛い＾＾ 福島も有名ですもんね！
確かに桃の美味しい見分け方ってわからないかも。。。
岡山の桃も失敗すると、硬かったりえぐみのあるやつに当たることもありますわー＾＾；
来年はぜひ！
ポンデリングは冷凍に向いていないようなので、気をつけてください！！
私は1個食べきれない場合もあるので半分に切って冷凍してます（笑）
あっという間に二日も過ぎてしまったーーーーーー！！！！！！！